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热菜家常菜

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司

配料表:

  • 全麦粉 (200克)
  • 高筋面粉 (400克)
  • 红糖 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (300克)
  • 酵母 (8克)
  • 黄油 (40克)
  • 海盐 (6克)
  • 奶粉 (20克)
  • 葡萄干 (2碗)
  • 核桃 (1碗)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 红枣 (1碗去核)

详细做法:

STEP1、红糖用水融化,加入除黄油,坚果,葡萄干外的东西入料理机搅拌后,加入黄油,搅拌完全。

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司

STEP2、发酵2倍大,排气揉圆,醒15分钟,排气整形加入坚果葡萄干红枣,放入模具。发酵9成后。

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司

STEP3、180度35分钟烤制。

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司

STEP4、切片,满满的面包香。

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司

STEP5、看到了吧,味道很好吃。

香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司


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