STEP1、1：把金针菇切尾洗干净，浸泡一会。沥干水分备用。

STEP2、2：把配料切碎倒进碗里备用，这里的葱花提前下了，出炉之后的颜色会比较差，喜欢青绿一点的，可以等准备出炉的时候再下葱花。

STEP3、3：烤盘铺上一层锡箔纸（有厨友说怕锡箔纸薄的话，就铺两层，在烤盘刷层油和底料。

STEP4、4：把金针菇一层一层叠上去，一边叠一边刷调料。上下烤，190烤15分钟。

STEP5、5：金针菇烤出来之后的味道飘香四溢，装盘即可。