配料表:
详细做法:
STEP1、玉米油加少许高筋粉搅成糊刷在连模中待用,防粘,也可以刷油洒粉
STEP2、鸡蛋+糖蜂蜜,放入厨师机高速打发
STEP3、打发至拎起面糊画8字,画第三个的时候第一个还不消失,或者能停留五秒即可
STEP4、时间要自己掌握,电动打蛋器也可以
STEP5、筛入低粉,粗略翻拌
STEP6、倒入玉米油,翻拌至无干粉
STEP7、用冰激凌勺把面糊均匀倒入模具,8.9分满
STEP8、稍微震一下,震破大气泡,少许白芝麻装饰
STEP9、烤箱预热185°,上下火,中层,20分钟
STEP10、出炉后震一下,震出热气,脱模,凉晾即可
STEP11、外面脆,里面软,很好吃哒