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热菜家常菜

坚果蔓越莓椰蓉吐司

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 纯牛奶 (185克)
  • 鸡蛋液 (40克)
  • 黄油 (20克)
  • 绵白糖 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 椰蓉 (510克)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 坚果腰果杏仁核桃仁等 (适量)

详细做法:

STEP1、依次将牛奶、鸡蛋液、黄油、糖、盐、高筋粉放入面包机,酵母放在面粉上,盐,和面揉面,两三分钟后放入椰蓉,继续揉至面团光滑,第一次发酵后,取出面团分成三等份,揉挤排出气泡,整理成型,放入450克吐司模具内进行二发,发酵至七成满,盖上模具盖

坚果蔓越莓椰蓉吐司

STEP2、预热烤,175上下火,下层,烤40分钟,40分钟烤,去盖

坚果蔓越莓椰蓉吐司

STEP3、迅速从模具中倒出,放在晾架上晾凉

坚果蔓越莓椰蓉吐司

STEP4、面包松软,坚果香香脆脆,有颜值吧

坚果蔓越莓椰蓉吐司


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