STEP1、大枣煮10分钟，去核切小块或打碎

STEP2、鸡蛋打散倒入红糖拌匀，不要有大颗粒，倒入植物油搅拌，再倒入处理好的大枣，依次加入面粉，小苏打，泡打粉，搅拌至无干颗粒糊状，面糊如果觉得太干可以稍微加一点牛奶，烘烤时间可能要延长。

STEP3、箱预热150度10分钟，盘铺硅油纸，面糊倒入盘，150度30分钟25升的箱，正好一小盘，时间刚刚好。