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热菜家常菜

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (5只)
  • 沙拉油 (40g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 糖 (80g)
  • 南瓜子 (少许)
  • 蔓越莓 (少许)
  • 杏仁片 (少许)

详细做法:

STEP1、将蛋白与蛋黄分开,先将蛋白打发,分三次放入60g糖,直到有硬度,再将蛋黄分2次把它打至发白

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP2、再分三次陆续将蛋清与蛋黄搅拌,记得不要太用力,然后再将面粉筛过分2次拌入,最后再将沙拉油拌入即可

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP3、平均放入杯中,记得要拿起来多敲敲杯底

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP4、可以在上方添加点蔓越莓

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP5、也可以放点杏仁片或南瓜子

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP6、放入烤箱,上下火180度,大约10分钟就完成了

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕

STEP7、haochode杯子蛋糕不容错过哦!

超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕


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