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热菜家常菜

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕

一定要用凉牛奶,我用的是常温牛奶。蒸一共是30分钟,其中15分钟。很简单,一一蒸,快手甜品。

配料表:

  • 秋畋藕粉 (40克)
  • 花园牛奶 (100克)
  • 糯米粉 (60克)
  • 糖粉或糖 (15克)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 桂花 (适量)

详细做法:

STEP1、秋畋藕粉40g,花园牛奶100g(牛奶要用凉的,不能加热的,糯米粉60g,糖15g,桂花少许。所有材料混合搅拌均匀。热牛奶无法拌匀藕粉,一定要用凉牛奶或常温牛奶。

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕

STEP2、放入蒸锅开大火先蒸15分钟,打开锅盖刷上一层蜂蜜,淋少许桂花桂花会有苦味,加少点就可以。再盖上锅盖,继续蒸15分钟,咱们的糕就蒸好咯。

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕

STEP3、甜甜的弹弹的好好吃。

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕

STEP4、冰镇一下,口感更赞。

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕


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