热菜家常菜
烤菜年糕
配料表：
- 青菜 （500克）
- 宁波年糕 （2根）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 糖 （3勺）
- 绍兴黄酒 （4勺）
- 油 （3勺）
详细做法：
STEP1、青菜洗干净沥干水分，起锅烧油到冒烟，放青菜大火爆炒让水分逼出
STEP2、下生抽老抽糖和黄酒大火先炒，让酱油有酱香味，然后加入小碗满满一碗水，加盖，转中小火焖
STEP4、开盖转大火收汁，就可以了
STEP5、成品
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