糟卤全天下之卤鸡爪篇

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡爪卤鸡爪卤鸡糟卤

糟卤鸡爪放冰箱可以放两三天不坏，不过糟卤汁是咸的，时间放越长，鸡爪会越咸。但是没关系啦，这么好吃的东西，在它变得太咸之前肯定都被吃光光啦

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡爪洗净后剪去指甲。第一次洗鸡爪，真的有种手握手的感觉呢…

糟卤全天下之卤鸡爪篇

STEP2、凉水入锅，放入鸡爪和调料。煮15分钟，到筷子能穿透鸡爪掌心最厚的那部分。妈妈一直嘱咐我鸡爪烧得软一些好吃）

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STEP3、鸡爪煮好后捞出，凉白开里泡一会，去油、冷却。

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STEP4、再捞出鸡爪，放入糟卤的容器中，加入姜片、干辣椒、八角等调料，倒入一瓶香糟卤汁，就大功告成啦据说2-3小时后就可以吃了，放冰箱后晚上当夜宵，哈哈。

糟卤全天下之卤鸡爪篇

STEP5、5个小时后…凌晨拿出来吃几个当夜宵

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