热菜家常菜
「卤鹌鹑蛋」
第一次写菜谱，感谢你们的浏览和收藏
配料表：
- 鹌鹑蛋 （适量）
- 干辣椒，香叶，桂皮，八角 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜片 （2片）
- 白糖 （一勺）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、准备鹌鹑蛋，洗个冷水澡，再放锅里洗个热水澡，煮熟放清水了。（这样好剥壳。）
STEP2、剥壳后，用清水洗洗碎壳
STEP3、这次做的不多，就放这么多配料。（视情况增减。）
STEP5、出锅直接吃在家也能做出美味
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