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热菜家常菜

卤虾爬子

2022-03-19 10:41:07

用量多少随自己口味即可 吃这个的时候,再配些大蒜就更好了 也可以用这种方法卤别的海产品,如,虾,螃蟹,海螺等,都很好吃,吼吼

配料表:

  • 虾爬子
  • 花椒
  • 大料
  • 虾油
  • 料酒
  • 味精
  • 生抽
  • 辣椒
  • 葱姜蒜

详细做法:

STEP1、用少量水,把花椒和大料用水煮开后,把水晾凉

STEP2、然后加入虾油和料酒,糖,味精,生抽,再放入辣椒,葱,姜,蒜

STEP3、最后倒入碗中,卤24小时


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