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热菜家常菜

韭菜鸡蛋虾仁大包子

配料表:

  • 韭菜 (300克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾 (5只)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉加水加酵母,揉好,醒面半小时。

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP2、韭菜切碎,虾仁切碎。

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP3鸡蛋炒好。把馅混合好,加入调料拌匀,备用。

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP4、把面团揉成光滑,分小团。

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP5、尽量擀面均匀,大大的一个。

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP6、包起来!

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP7、上蒸锅,大火蒸十五分钟就可以啦!

韭菜鸡蛋虾仁大包子

STEP8、开吃!

韭菜鸡蛋虾仁大包子


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