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顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉

2022-03-19 10:41:07

1、鸡腿别买太大的,培根可能会裹不住;2、宁愿鸡肉泥少放点,要让培根把整个腿都裹紧,不然容易散;3、鸡蛋可以煮5分熟的,切开就会流黄了!4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆,就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐,时间上是吻合的,荤素搭配好好次!5、你们千万别去百度搜漫画肉,这是忠告!就酱爱你们!么么哒

配料表:

  • 鸡腿部分
  • 鸡腿 (2个)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 盐 (1茶勺)
  • 黑胡椒碎 (1茶勺)
  • 鸡肉泥部分
  • 鸡胸肉(剁成泥) (100g)
  • 生姜水 (1茶勺)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 盐 (1茶勺)
  • 黑胡椒碎 (1茶勺)
  • 高筋面粉(可用普通面粉代替) (50g)
  • 淀粉 (15g)<

详细做法:

STEP1、先看下食材~就酱!

顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉

STEP2、鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉剪成条,头部不要剪断,让顶部形成花状,撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐,再倒入1汤勺料酒,腌制15min;

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STEP3、将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合,用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,让鸡肉泥有黏性;

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STEP4、培根如图方式叠好,记得要有重叠哦;

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STEP5、取一半鸡肉泥放于培根上,再放入煮熟的鸡蛋;

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STEP6、放入腌制好的鸡腿,用鸡腿肉将鸡蛋包住;

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STEP7、再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上;

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STEP8、最后用培根把鸡腿裹紧,放入230度预热好的烤箱中,230度正面烤15min,翻面再烤15min;

顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉

STEP9、出炉!

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STEP10、吃起来很方便,跟路飞一样,拿起一侧的骨头就可以了!不过这份肉真的很扎实,我一次最多吃半个。。。

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STEP11、真的很满足!

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