配料表：
详细做法：
STEP1、新鲜大闸蟹洗刷干净备用
STEP2、蒸锅加入冷水（不要过多），蒸笼放上葱丝和姜片
STEP3、大闸蟹背面朝下放在蒸笼上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不够了）
STEP4、撒上少许白酒，盖上盖子，水开后蒸15分钟左右即可（体积小蒸10分钟）
STEP5、出锅啦
STEP6、当当当！
STEP7、拆线，晾一下
上一篇：清蒸大闸蟹 下一篇：葱姜梭子蟹
【家常菜做法大全】南瓜土豆的家常做法，家常菜做法17种做法
美食菜谱：雪燕的家常做法，家常菜做法40种家常菜
家常菜做法：炸紫菜的吃法与做法3种做法
