配料表:
详细做法:
STEP1、趁螃蟹鲜活,先用牙刷清洗干净。
STEP2、蒸帘上铺好姜片46片。
STEP3、大火,热水烧开,螃蟹放入蒸帘上(壳朝下8分钟)
STEP4、螃蟹翻面,继续蒸3分钟。(火候一直保持大火)
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