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热菜家常菜

清蒸梭子蟹

配料表:

  • 螃蟹 (1只)
  • 姜 (46片)

详细做法:

STEP1、趁螃蟹鲜活,先用牙刷清洗干净。

STEP2、蒸帘上铺好姜片46片。

STEP3、大火,热水烧开,螃蟹放入蒸帘上(壳朝下8分钟)

STEP4、螃蟹翻面,继续蒸3分钟。(火候一直保持大火)

清蒸梭子蟹


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