配料表:
详细做法:
STEP1、梭子蟹洗净,切块(用牙刷洗,很干净)
STEP2、热锅热油爆下姜片,然后把蟹放锅中一起炒,半熟后放料酒,盐,糖,花椒,辣椒炒几下后加热水煮一会。
STEP3、熟后加葱后装盘
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