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热菜家常菜

葱姜梭子蟹

2022-03-19 10:41:07

汤稍微咸一点好吃

配料表:

  • 盐 (少许)
  • 葱 (5根)
  • 螃蟹 (3只)
  • 姜 (10片)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (少许)
  • 花椒 (8粒)
  • 辣椒 (1个)

详细做法:

STEP1梭子蟹洗净,切块(用牙刷洗,很干净)

葱姜梭子蟹

STEP2、热锅热油爆下姜片,然后把蟹放锅中一起炒,半熟后放料酒,盐,糖,花椒,辣椒炒几下后加热水煮一会。

葱姜梭子蟹

STEP3、熟后加葱后装盘

葱姜梭子蟹


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