配料表:
详细做法:
STEP1、首先我们准备好所有食材
STEP2、海虾剪去须去脚去虾枪,在背部剪开一刀,去掉虾肠,洗净
STEP3、仙贝丁洗净之后加少许料酒少许胡椒粉,抓均匀,腌制备用
STEP4、西红柿去皮洗净之后切成块
STEP5、香菜摘洗干净之后切碎
STEP6、起油锅
STEP7、待锅内油七分热时下海虾
STEP8、翻炒至海虾稍稍变色
STEP9、下仙贝丁(撇去腌制过程中产生的水分)
STEP10、翻炒30秒
STEP11、加适量料酒
STEP12、翻炒均匀
STEP13、盛出备用
STEP14、锅内留底油
STEP15、下西红柿
STEP16、小火煸炒至出沙
STEP18、加适量番茄酱
STEP19、我加了这么多
STEP20、加适量热开水
STEP21、盖上锅盖,转中小火焖煮2分钟
STEP22、加一小勺细盐
STEP23、加一小勺细砂糖
STEP24、加入香菜,翻炒均匀,即可
STEP25、成品图
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