STEP1、1.首先准备食材吧大蒜5个、生姜1个、大葱1支。

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STEP2、选择活的小龙虾。放入盆中用清水冲洗2次后；在盆中放入2勺盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。

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STEP3、用水焯熟：火上坐锅烧开水，倒入洗净的龙虾，盖上盖子把龙虾焯成红色，捞出备用。

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STEP4、炒：油入锅加热，蒜、生姜、炒

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STEP5、倒入cook100麻辣龙虾调料，继续翻炒

STEP6、倒入小龙虾，翻炒入味出锅