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热菜家常菜

麻辣河虾

2022-03-19 10:41:07

1.虾擦干水后,拌淀粉才不易脱落,炸的时候也不会爆油。2.河虾肉质甜嫩,不要炸太久。

配料表:

  • 河虾 (400克)
  • 青椒 (200克)
  • 葱蒜姜 (适量)
  • COOK100麻辣龙虾料 (35克)

详细做法:

STEP1河虾剪净须足,洗净后擦干水分,拌入适量淀粉,用热油炸酥后捞出;葱洗净切葱花,辣椒、蒜、姜洗净切末

STEP2、锅内留适量油,葱蒜姜爆香,倒入河虾,加入COOK100麻辣龙虾料入味;

STEP3、最后放入切好的青椒翻炒几下,撒下葱花,烧至汁液收干即可。


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