配料表:
详细做法:
STEP1、今天点赞商场送的两只波士顿龙虾,每一个都有一斤多
STEP2、龙虾这里有个口
STEP3、首先用筷子插到龙虾底部,将体内多余的液体排出
STEP4、我老公徒手掰的将会伤人的虾钳先掰掉
STEP5、小腿也掰掉
STEP6、第三部用手将龙虾钳和腿扭掉
STEP7、用剪刀将头部剪开
STEP8、双手掰开
STEP9、用剪刀剪开头部,将里面的绿色东西清理干净
STEP10、再用剪刀将腮部减掉
STEP11、用剪刀从尾部开始
STEP12、将龙虾一分为二
STEP13、取出里面的脏东西
STEP14、清理干净
STEP15、将里面的虾线取出,并用清水清洗干净,每一只都要如此细致哦
STEP16、接下来处理虾脚,同样用剪刀剪开(新鲜的虾壳其实很软)
STEP17、虾钳和虾脚都要剪开并清洗干净哦
STEP18、热锅切一小块黄油
STEP19、将洗好的虾身体放入锅中,肉朝下,煎至七八分熟即可(如第一只的样子)
STEP20、然后将煎好的虾身拿出来放到盘子里,再在锅里放一小快黄油,将之前准备好的虾脚也放进去炒一下,用黄油味道很香
STEP21、烤盘裹一层锡纸,烤箱180预热
STEP22、将煎好的虾摆在锡纸盘上
STEP24、将切好的芝士条摆在龙虾上
STEP25、进预热好的烤箱,10分钟
STEP26、味道真的很鲜美