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秘制蒜香焖大虾

2022-03-19 10:41:07大虾

油焖大虾主要全靠蒜香来提味，虾的口感很重要！

配料表：

草虾（N只）
大蒜（5颗）
料酒（适量）
老抽（适量）
葱（一根）
白糖（少量）

详细做法：

STEP1、红虾或者草虾开边去沙线，倒料酒酱油腌制10分钟！

秘制蒜香焖大虾

STEP2、大蒜5个切碎待用！先用少量油小火将虾过油变色捞起待用！

秘制蒜香焖大虾

STEP3、然后用油将蒜炒香，倒入腌制的汤料，加糖和水把虾再次倒入锅内翻炒1分钟，勾芡收汁，起锅，摆盘，撒葱花！

秘制蒜香焖大虾

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