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热菜家常菜

麻辣小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (斤)
  • 姜葱蒜 (根)
  • 色拉油辣椒油花椒油 (适量)
  • 小米辣 (适量个)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 花椒麻椒干辣椒 (适量)
  • 盐糖鸡粉蚝油生抽 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 香叶八角桂皮 (适量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1小龙虾烫一下用刷子刷干净取虾线

麻辣小龙虾

STEP2、备料

麻辣小龙虾

STEP3、高油温炸

麻辣小龙虾

STEP4、爆香料头加入啤酒清水焖片刻加入调味料即可。

麻辣小龙虾


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