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热菜家常菜

小白的烤虾干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (4斤)
  • 盐 (8g以上)
  • 花椒 (40颗左右)
  • 八角 (3个)
  • 姜 (1块)
  • 葱 (一根)

详细做法:

STEP1、因为开始没准备写菜谱,所以图片很少。但是因为简单,不看图也能懂。所有材料,丢进锅里,煮熟。可以尝一个。试试咸淡。虾不容易入味,所以可能需要很多盐

小白的烤虾干

STEP2、煮好以后你也尝过咸味了。觉得味道正合适。就丢进烤箱。120度烤一个小时左右。我的烤箱有热风功能。开那个。如果没有这个功能也没关系,半小时的时候去开一下门,翻一下虾。

小白的烤虾干

STEP3、看到虾肉和虾皮有空隙了,就差不多了。喜欢软一点的少烤一会,喜欢磨牙当零食的,多烤会。非常简单。看电视的时候来一盘

小白的烤虾干

STEP4、我去刷个碗的时间,一盘已经被吃光了。哈哈。真是很香

小白的烤虾干


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