热菜家常菜
油油牌奶粉之里海酸奶
每次先留种子，种子跟奶最大比例为1:10，我随便留下的，但下次再养必须不能超最大比例值，我有时候是1:3就算了，随意嘛。温馨提示:油油牌奶粉跟配方奶粉做出来的酸奶是有区别的，油油牌奶粉吃时感觉有点粗糙，配方奶粉比较滑口哈。这方法可以换成其它奶粉、鲜奶、纯牛奶做。酸奶种也可以换成超市小杯酸奶一杯或其它酸奶菌1小包，但要在酸奶机里发酵。
配料表：
- 里海酸奶种 （130克）
- 奶粉 （100克）
- 4O度以下的温水 （500克）
详细做法：
STEP1、奶粉放温水处
STEP2、切底搅拌均匀并放至手温以下的温度，一定不能有颗粒状的奶粉
STEP3、倒入之前预留好的奶种
STEP4、再次搅拌均匀后，盖上盖子，室温放812小时，如果天气凉还要增加时间，直至凝结出酸奶
STEP5、再次把最中间部份的酸奶留下做酸奶种子，放冰箱冷藏，五天内必须再养一次新的，以后每次同样制作方法。
STEP6、分装好一人一瓶一次量，放冰箱冷藏8小时后食用，这叫二次发酵味道更赞
家常菜做法
- 103/19零难度椰丝蛋白球
- 205/28家常菜做法，烧辣椒的家常做法，家常菜做法4种
- 303/19荷叶童子鸡｜美食台
- 403/19外脆里滑——★乳酪泡芙★
- 503/19炒花生米
- 603/19自制枣糕