配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉切片
STEP2、放入网篮,水莫过食材
STEP3、设置三个5清洗
STEP4、鲜虾开背,去头去尾去壳
STEP5、将洗好的五花肉倒入主锅
STEP6、点开麦穗键选择涡轮加速
STEP7、选择2秒钟,启动2次,也就是用4秒打肉
STEP8、打开锅盖利用刮刀棒将锅壁上的肉泥挂置锅底
STEP9、倒入鲜虾
STEP10、涡轮加速选择1秒钟,启动三次
STEP11、打开锅盖,利用刮刀棒将锅壁上的肉沫刮至锅底,倒入鸡蛋,生抽,老抽,料酒
STEP12、盖上锅盖,设置5秒反转速度3,进行混合
STEP13、最后加入葱花,五香粉,设置5秒反转速度3再次进行上劲
STEP14、水润润,油渍渍的鲜肉虾仁馅儿就好了,其实这个馅儿包饺子也是很好的
STEP15、主锅清洗干净,插入蝴蝶棒,倒入1000克热开水
STEP16、设置5分钟v键反转小勺,把水煮开
STEP18、将温度到达v温时,打开量杯盖,从空洞中将云吞丢入,一锅我不超过二十五个,多了怕糊(如果喜欢青菜什么的蔬菜,这时也可以一起加进去,量不要多)
STEP19、当云吞浮起时就可以暂停工作,盛盘享用了,一般3-4分钟就完成
STEP20、在碗里装半碗刚烧开的热水,加盐,生抽,辣椒,五香粉,麻油,猪油,自己喜欢什么口味的都可以随意添加,任性了吧
STEP21、我婆婆做的辣椒酱特别的完美,属于私人订制款哦,今天的云吞鲜嫩,口感好
STEP22、欢迎加wx和南妈一起分享美食!