STEP1、非常考验耐心和功力的去虾线还待修炼

STEP2、拒绝重油！不粘锅油少量煎到全部变色滋滋滋滋盛出备用

STEP3、用锅里还剩的一丢丢油将一小坨番茄酱，葱蒜姜稍微炒10秒丢入煎好的虾加一点点料酒，一点生抽，清水咕噜咕噜

STEP4、生粉勾芡，让汤汁浓稠一丢丢咕噜咕噜

STEP5、虾肉依旧很嫩没有油炸感当当当，出锅