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热菜家常菜

最正经的油焖大虾

2022-03-19 10:41:07

调味品没有精确到几克几克,一个人一个口味儿。在锅里焖的时候尝尝汤汁,偏咸一点儿是最合适的。汤微咸虾吃起来就正好。

配料表:

  • 虾 (大概有一斤半)
  • 姜 (一小块)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 白糖 (2勺)
  • 盐 (多半勺)
  • 料酒 (少许)

详细做法:

STEP1、上锅炸了一半才想起来拍照。这都是去好虾线了的。

最正经的油焖大虾

STEP2、虾炸八成熟捞出来备用。准备好葱姜蒜。

最正经的油焖大虾

STEP3、锅里烧油,葱姜蒜炒香放3勺番茄酱。再翻炒几下放入炸过的大虾。淋一圈儿料酒。再倒入一碗开水。放入白糖还有盐调味儿。最后盖上盖子焖几分钟。

最正经的油焖大虾

STEP4、出锅咯汤汁拌米饭超级好吃嘿嘿

最正经的油焖大虾


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