虾仁西蓝花
我认为这道菜不需要放酱油,放了会影响虾的鲜味,喜欢酱油口味的也可以根据自己胃口适量放,也可以放耗油,都是根据自己喜好
配料表:
- 西兰花 (1朵)
- 大蒜 (5瓣)
- 虾仁 (15只)
- 盐 (一小勺)
- 鸡精 (一小勺)
详细做法:
STEP1、先把西蓝花切成小花
STEP2、西蓝花放在开水中焯水2分钟左右,变色
STEP3、虾仁去腥线,蒜末,西蓝花备好
STEP4、凉油放入蒜末,炒出蒜香味
STEP5、放入虾仁炒变色
STEP6、放入西蓝花,放盐,鸡精
STEP7、完美装盘!
上一篇:五彩虾仁
下一篇:虾仁