STEP1、龙口粉丝1把，放盆里泡半个小时

STEP2、准备新鲜的海虾，盘子能放下的只数就好，我那个有点挤，换了大盘，结果蒸锅又小了点，把虾都挤变形了

STEP3、虾，开背。先把尾巴剪掉，然后从中间破开，虾，用流水冲洗脑袋把脏东西冲掉，清洗干净后，把肉肉剪破，多剪一点，分开，侧面再剪两刀，不要剪断啦，这样蒸就不会变形了

STEP4、把粉丝捞起来，铺在盘子里

STEP5、摆上虾

STEP6、大蒜切末

STEP7、起锅烧油

STEP8、倒4/5大蒜进去翻炒

STEP9、炒到金黄的时候把剩下的1/5倒进去，关火，翻拌两下

STEP10、盛出来，放生抽1勺，蒸鱼豉油2勺，勺，蚝油1勺，盐适量，搅拌均匀

STEP11、把炒好的蒜蓉铺在虾上，上蒸锅，水开蒸5-7分钟，看你蒸的量决定时间，我这有点多，蒸了7分钟

STEP12、蒸好后把葱花和小米辣放上去

STEP13、烧点热油

STEP14、淋上去，OK，香喷喷