STEP1、1.剥好的虾加料酒，盐少许，可以吃花椒味道的可以加少许花椒粉，也可以不加

STEP2、2.加入四大勺淀粉

STEP3、3.加入一个蛋清

STEP4、4，加入适量面粉

STEP5、5.调匀成糊状

STEP6、6.六个虾仁一组，放到模具锅里煎熟，也可以用油锅炸成饼状

STEP7、7.汉堡胚可以稍微加热一下，先放上虾饼，

STEP8、8.加入沙拉酱或者番茄酱，煎蛋，生菜

STEP9、9.生菜叶上放上芝士片，盖上面包片即可。