芝士焗大闸蟹

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芝士大闸蟹闸蟹

酒煮大闸蟹后应该把嘴用胶带纸封上（针对作者）可以不填土豆泥用蟹肉填一半撒上一点芝士在铺一层蟹肉再撒满芝士也可以参考芝士帝王蟹的做法

配料表：

详细做法：

STEP1、大闸蟹两只酒煮熟（菜谱盐焗大闸蟹中有酒煮的过程）这个做法就非常香然后作者就没有忍住把蟹肉蟹黄蟹膏全给吃了都怪我

芝士焗大闸蟹

STEP2、取出蟹黄吃掉（真的太香了）

芝士焗大闸蟹

STEP3、蟹壳洗净修边毛再泡水

芝士焗大闸蟹

STEP4、蟹腿肉取出剁碎

芝士焗大闸蟹

STEP5、鸡胸肉

芝士焗大闸蟹

STEP6、煮熟剁碎

芝士焗大闸蟹

STEP7、蟹肉被作者吃了所以填土豆泥撒上一点芝士

芝士焗大闸蟹

STEP8、再将蟹肉铺上去

芝士焗大闸蟹

STEP9、并撒上芝士碎现磨一点黑胡椒上去盐撒一点

芝士焗大闸蟹

STEP10、入烤箱上下火18015分钟

芝士焗大闸蟹

STEP11、喜欢拉丝的可以考的时间短一点芝士上色后拉的丝不会太长

芝士焗大闸蟹

STEP12、生菜垫底装盘

芝士焗大闸蟹

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