STEP1、西柚切半挖去部分果肉

STEP2、虾洗净去皮和虾线，加少许盐和胡椒粉，淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁，西柚酱，鲜抽，白兰地和糖腌制一下

STEP3、锅烧热入油烧热下入虾仁中火煎制微黄

STEP4、加入西柚汁，捡出虾仁

STEP5、把汁水烧制浓稠

STEP6、再加入虾仁裹匀汁水即成

STEP7、成品图