STEP1、鸡蛋打入碗中

STEP2、鸡蛋打散成蛋液

STEP3、小葱洗干净切葱花

STEP4、一半的葱花放入蛋液中

STEP5、蟹肉解冻

STEP6、把蟹肉放入到蛋液中，加入少许盐调味

STEP7、锅中放入油，油热后放入鸡蛋蟹肉，撒入胡椒粉调味

STEP8、撒入剩下的葱到蛋液上

STEP9、待底面凝固后，翻面，再小火烙1－2分钟

STEP10、装盘，切块，开始享用吧