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热菜家常菜

蟹肉沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛油果 (一个)
  • 初榨橄榄油 (适量)
  • 蟹肉 (一拳头稍多)
  • 核桃 (一把)
  • 混合沙拉叶 (两把)
  • 意大利黑醋Balsamic (适量)
  • 现磨海盐与黑胡椒 (适量)
  • 鱼子酱 (一勺)

详细做法:

STEP1、牛油果用勺子背儿压成酱(怕不够细腻直接电力搅拌),一旁备用

STEP2、核桃切鸡心豆大小,拌入牛油果酱

STEP3、沙拉叶洗净,拌入蟹肉(不洁癖直接用手比较快)

STEP4、与牛油果核桃酱混合,拌匀需仔细耐心

STEP5、细流撒入适量橄榄油,黑醋

STEP6、酌量撒入现磨海盐,黑胡椒,拌匀

STEP7、堆上一勺鱼子酱,先拍照,再开动


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