配料表：
详细做法：
STEP1、李云迪教你：1，将大闸蟹放入锅中，最好使用平底锅。2，将水加到刚好盖过蟹背，其他什么都不放，最好使用矿泉水。3，开大火烧至刚开，即转小火煮7-8分钟，不要煮过时间。4，可用是否盖锅盖来调节黄的软硬度。5，用江浙醋加糖配上生姜末调制调料。清蒸：倒扣，蒸，100度后15分钟！
上一篇：油焖大闸蟹，又到了吃大闸蟹的季节 下一篇：原味清蒸大闸蟹「厨娘物语」
【家常菜做法大全】蛋黄面包的家常做法，家常菜做法3种做法
美食菜谱：鸡蛋糕的做法家庭做法40种
菜谱大全家常菜盖浇饭的做法家庭做法40个
