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热菜家常菜

梭子蟹蒸粉丝

配料表:

  • 梭子蟹 (2只)
  • 粉丝 (2捆)
  • 蒜汁 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 蒜蓉油 (适量)

详细做法:

STEP1粉丝提前用比温水烫一点泡软,加入蒜蓉油

梭子蟹蒸粉丝

STEP2、加入一点蒜汁,瓶子有点脏,略过略过

梭子蟹蒸粉丝

STEP3、加一点蚝油

梭子蟹蒸粉丝

STEP4、一点蒸鱼豉油

梭子蟹蒸粉丝

STEP5、倒入一点切蟹的汁水,搅拌均匀,尝下味道

梭子蟹蒸粉丝

STEP6、把粉丝铺在盘底,把梭子蟹切块摆上,要想摆的好看也是有讲究的,想当初被老板骂了好久才学会的,不过自己吃都无所谓啦

梭子蟹蒸粉丝


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