STEP1、大虾剪去尖尖，须须，腿和尾巴，挑虾线，收拾干净后备好。

STEP2、准备好葱姜蒜沫

STEP3、料酒，番茄酱，盐，糖，酱油，都放在小碗里，搅匀

STEP4、热油，加蒜

STEP5、蒜炒出香味，放

STEP6、虾变红之后放葱姜

STEP7、倒入刚刚调好的小碗酱汁，一定记得调小火，不然容易糊

STEP8、再放些蒜，翻炒均匀

STEP9、出锅啦！简单吧