STEP1、河粉提前1小时泡软。

STEP2、海鲜什锦解冻，洋葱切丝、小米椒切丁、大蒜切成蒜末。

STEP3、锅中爆香蒜末，随后加入海鲜什锦翻炒，调入酱油、蚝油、沙茶酱翻炒均匀。再放入小米椒、洋葱。

STEP4、炒至洋葱微软，装盘盛出即可。