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热菜家常菜

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

配料表:

  • 龙虾尾 (500克)
  • 干辣椒 (3个(根据个人口味))
  • 蒜 (1头)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (1小把)
  • 麻椒 (1小把)
  • 盐 (2勺)
  • 橄榄油 (勺)

详细做法:

STEP1、超市里买来的龙虾

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP2、准备葱段、姜片、辣椒、麻椒、花椒、八椒。(蒜不要捣碎的,切的这种颗粒状的最好)

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP3、锅内放橄榄油

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP4、放入龙虾尾煸炒一下

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP5、倒入生命的源泉,没过龙虾尾即可

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP6、放入葱段

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP7、放入辣椒、姜片、花椒、麻椒、八椒、盐

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP8、所有调料放进去以后,中火炖15分钟

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP9、还剩这么多汤汁的时候盛盘

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP10、锅内继续放橄榄油

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP11、油热放入蒜末炒出香味

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP12、放入刚才煮好的龙虾尾翻炒一分钟即可

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP13、低脂又不失美味的蒜蓉龙虾尾做好了

减脂餐之蒜蓉龙虾尾

STEP14、再加个青菜,Nice!

减脂餐之蒜蓉龙虾尾


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