配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:鲜、粒、胡萝卜。鲜,胡萝卜。
STEP2、处理好的虾肉放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
STEP3、水开后放入胡萝卜焯水3分钟,玉米粒煮熟。
STEP4、胡萝卜、玉米粒剁碎,虾肉剁成泥。
STEP5、碗中放入虾泥、蔬菜碎,再打入一个鸡蛋清,一勺生粉。(我还放了一丢丢虾皮香菇粉)
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、中小火,平底锅放少许辅食油,油热后用勺子将虾泥蔬菜糊糊舀入锅中摊成小饼。先煎3分钟,翻面再煎2分钟,煎熟即可。
STEP8、出锅装盘啦!香喷喷!比心,开饭啦!!
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