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热菜家常菜

海南椰子鸡

配料表:

  • 文昌鸡 (半只)
  • 小青柠 (2/3个)
  • 小米椒 (3只)
  • 椰子条 (适量)
  • 椰子水 (2瓶)

详细做法:

STEP1、文昌鸡半只

海南椰子鸡

STEP2、洗净切块备用

海南椰子鸡

STEP3、海南椰子水2瓶

海南椰子鸡

STEP4、锅中倒入椰子水2瓶,放入椰子条,鸡爪,鸡翅……

海南椰子鸡

STEP5、大火烧开5分钟

海南椰子鸡

STEP6、五分钟后放入盘中鸡块,再烧开5分钟即可关火

海南椰子鸡

STEP7、沙姜,小青柠

海南椰子鸡

STEP8、小米椒

海南椰子鸡

STEP9、沙姜末,小米椒末,小青柠切开两瓣,放入碗中,加少许干贝素和生抽

海南椰子鸡

STEP10、五分钟后勺出2小勺汤倒入调味汁的碗

海南椰子鸡

STEP11、调味汁

海南椰子鸡

STEP12、煮好的鸡块捞出直接沾汁吃,清香美味

海南椰子鸡


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