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热菜家常菜

蒜香小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (1.5斤)
  • 大蒜 (3头)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (半根)
  • 糖 (3克)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 耗油 (5克)
  • 醋 (3克)

详细做法:

STEP1小龙虾洗干净,用盐,酱油,料酒腌制半小时

STEP2、锅内放油,倒入小龙虾翻炒2分钟,盛出备用

STEP3、锅内放油,油热后放入葱,姜,蒜,耗油,酱油翻炒几下加水,等水热后加入小龙虾,加醋,糖,等水熬干后盛出


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