STEP1、准备一斤鲜虾

STEP2、先剪去虾头的尖壳，洗净沥干

STEP3、超市里买一大包海盐，将海盐、八角5个、大葱、姜片、花椒一小把、香叶一小撮、桂皮4段、辣椒3-5只，一起下锅

STEP4、翻炒至盐微黄，配料同时出香味

STEP5、倒出一半的盐备用，将虾全部平铺在海盐上

STEP6、再把剩下的海盐将大虾盖得严严实实

STEP7、盖上锅盖，小火焗10分钟

STEP8、逐只夹出大虾

STEP9、咸香味道，是大海的香味！