STEP1、小河虾洗干净，用2勺盐水泡20分钟。稍稍控水，用！

STEP2、将面粉，淀粉，0.5克盐，糖，白胡椒粉，泡打粉，放入一个容器里，搅拌均匀。

STEP3、将小河虾分次放入步骤2中，裹匀。

STEP4、放到锅里炸就行了。颜色金黄时捞出！

STEP5、其实直接吃就非常棒，怕腻还可以配番茄沙司，香酥可口喔！