STEP1、河虾剪须洗净，少加一点点盐增加底味（盐大概一克左右）

STEP2、加淀粉抓匀！是不是看着有点不一样做到这一步才发现家里没淀粉了，来不及买了就用的细玉米面

STEP3、五成油温下锅炸，炸定型后捞出来，油温烧至七成再下锅复炸，再次复炸是为了炸脆

STEP4、准备好的配料

STEP5、锅内不用留底油，放入切好粒的配料爆香，再放炸好的虾，撒入椒盐翻炒均匀就ok啦