STEP1、鲍鱼洗净（我是叫别人杀好），边上的小爪子拿牙刷刷干净划刀，加料酒，姜，蒜腌制备用

STEP2、鸡翅洗干净，前后各划两刀加入姜，蒜，一点糖，一点盐，老抽少量，生抽一勺，蚝油少量，黑胡椒少量，料酒少量搅拌均匀腌制待用

STEP3、虾洗净待用

STEP4、准备一些洋葱切成块，蒜，姜，葱，香菜切成小段

STEP5、热锅下油爆香洋葱，蒜，姜，葱

STEP6、加入腌制好的鸡翅，翻炒几下，然后把两面煎成金黄色

STEP7、加入鲍鱼和虾，加点料酒，翻炒几分钟，至虾变红

STEP8、加一点老抽，加两小碗水，盖起来大火转中小火煮1520分钟

STEP9、熬至只留下一层浓浓的汤汁淡咸自己把控最后加入葱花和香菜末鸡翅鲍鱼和虾熬出来的汤汁非常的鲜汤汁泡饭也很好吃

STEP10、装碗开吃罗