更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 海鲜家常菜 列表

热菜家常菜

海鲜披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 马苏里拉 (克)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (3.6克)
  • 黄油 (36克)
  • 盐 (2.4克)
  • 虾仁 (6只)
  • 鱿鱼 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 番茄 (2个)
  • 玉米粒 (适量)
  • 香肠 (1根)
  • 青豆 (适量克)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 黑胡椒粉 (半勺)<

详细做法:

STEP1、准备300g高筋面粉

海鲜披萨

STEP2、面粉里加入酵母,盐

海鲜披萨

STEP3、用筷子搅拌均匀

海鲜披萨

STEP4、在面粉里倒入牛奶,边倒边搅拌

海鲜披萨

STEP5、搅拌成絮状

海鲜披萨

STEP6、在面絮里倒入融化了的黄油,揉成面团

海鲜披萨

STEP7、转移到揉面垫上揉至光滑

海鲜披萨

STEP8、用手整理形状,团成圆形

海鲜披萨

STEP9、像这样就可以了

海鲜披萨

STEP10、放置碗里,盖上保鲜膜,发酵1小时

海鲜披萨

STEP11、下面来准备2个番茄,中间切十字,过热水剥皮

海鲜披萨

STEP12、把剥完皮的番茄切成小丁备用

海鲜披萨

STEP13、锅里油热放蒜蓉爆香

海鲜披萨

STEP14、加入切丁的洋葱

海鲜披萨

STEP15、还有番茄丁

海鲜披萨

STEP16、加入一勺白糖

海鲜披萨

STEP17、两勺番茄酱

海鲜披萨

STEP18、中小火熬至番茄出汁至粘稠阶段,盛出备用,披萨酱就做好了

海鲜披萨

STEP19、虾和鱿鱼,加一勺生抽,一勺料酒,半勺黑胡椒粉腌制10分钟

海鲜披萨

STEP20、面团中间戳孔不会回缩,这时候的面团就发酵好了

海鲜披萨

STEP21、把面团分成两份,擀面杖擀面排气

海鲜披萨

STEP22、然后擀成圆形

海鲜披萨

STEP23披萨盘里刷一层油,防止粘连

海鲜披萨

STEP24、放入披萨饼,用叉子在上面戳几个洞

海鲜披萨

STEP25、涂上熬好的披萨酱

海鲜披萨

STEP26、撒上一层芝士

海鲜披萨

STEP27、撒上适量的火腿丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁

海鲜披萨

STEP28、再放上腌制好的虾仁和鱿鱼

海鲜披萨

STEP29、在上面再撒一层芝士

海鲜披萨

STEP30、烤箱180度15分钟

海鲜披萨

STEP31、叮香喷喷的披萨就出炉了

海鲜披萨

STEP32、尽情地享受下午茶吧

海鲜披萨


上一篇:6寸/8寸鲜虾、培根披萨
下一篇:一发北海道吐司

家常菜做法         Sitemap    Baidunews