1.建议用黄冰糖，黄黄的颜色真的很治愈2.酒我用的是九江双蒸，好像是豆瓣看的说适合泡果酒，30度左右，相对比高度白酒好入口3.冰糖和梅子的重量比例参考：40%以下：相当酸；50%左右：微甜；60%70%：标准甜度；80%左右：甜；我一般是加冰块或者兑苏打水喝，所以大概用了60%的冰糖。也可以先少放一点，过段时间尝一尝再调整所以不建议一开始就放很多哦！4.关于酒标制作：找一张牛皮纸，按照罐子大小裁成适当尺寸，用软毛笔写上酒名、日期，再戳个小章，完美！