热菜家常菜
牛肉鲜虾披萨
1.面饼一定不能太厚了不然容易不平整甚至扎空了还会起泡鼓起来2.芝士片不可贪多放很多片容易溢出来烂乎乎的
配料表：
- 高筋面粉 （100克）
- 盐 （少许）
- 黄油 （5克）
- 酵母 （少许）
- 糖 （少许）
- 温水 （一小碗）
- 番茄酱 （2勺）
- 酱油 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 温水 （少许）
- 胡萝卜 （小半根）
- 香肠 （1根）
- 玉米 （1小截）
- 牛肉 （20克）
- 虾 （3条）
详细做法：
STEP1、高筋面粉、黄油、少许盐巴、少许糖，酵母粉放入温水里划开然后倒入混好的面粉里揉成光滑的面团然后盖住让它发酵至两倍大
STEP2、面团发酵的时间把牛肉切丁放点胡椒粉抓匀胡萝卜切丁玉米剥开分粒香肠切片虾剥皮全部放好在碟子里待用
STEP3、发酵好的面团捏小剂子擀平（我是用手慢慢抻开的）厚度适中不能太薄也不好太厚然后平铺在圆铁盘里用牛排叉扎孔（这样烤的时候比较不容易鼓起来）
STEP4、烤箱上下火预热5分钟然后把披萨饼放入烤箱150烤5-6分钟定型即可拿出后涂上酱（我是用现成的番茄酱还有少许酱油、少量水调的）然后撒上一层切丝的芝士
STEP5、用剩下的酱拌了虾、牛肉、胡萝卜、玉米、香肠丁然后放在芝士上面最后再撒上一层芝士丝
STEP6、最后放入烤箱150烤30分钟左右
STEP7、叮
STEP8、切块享用
STEP9、嘿嘿
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