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热菜家常菜

海带煮小鱼干

2022-03-19 10:41:07

小鱼干不限制种类都可以用,最好是用罐头的,因为已经入味。PS:此为一人份配菜

配料表:

  • 海带丝 (50g)
  • 罐头黄花鱼 (10g)
  • 罐头丁香鱼 (10g)
  • 料酒 (10ml)
  • 鲜酱油 (10ml)
  • 糖 (5g)

详细做法:

STEP1、主要材料如图

海带煮小鱼干

STEP2海带丝用清水冲干净,入锅中加入正好没过海带丝的水,中火煮5分钟

STEP3、将小鱼干倒入锅中,加入料酒、鲜酱油、糖一起煮,煮至收干即可。


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